التعليم :-

تقوم بلدية الزيتون بتقديم خدماتها في قطاع التعليم لعدد من المدارس :-

1- مدرسة المزرعة القبلية الثانوية للذكور وعدد طلابها 477 طالبا.

2- مدرسة المزرعة القبلية الثانوية للبنات وعدد طالباتها 500 طالبة.

3- مدرسة أبو شخيدم الثانوية المختلطة  وعدد طلبتها 504 طالب وطالبة.

4- مدرسة المزرعة القبلية الاساسية  وعدد طلبتها 350 طالب وطالبة.

كما يوجد روضتين أطفال هما :-

1- روضة السنافر (المزرعة القبلية) وعدد الاطفال 80 طفل

2- روضة أبو شخيدم وعدد أطفالها 50 طفل

يقدر عدد الطلبة الجامعيين بحوالي 300 طالب وطالبة والذين يدرسون في الجامعات الفلسطينية (جامعة بيرزيت ، جامعة القدس المفتوحة ، جامعة القدس - أبو ديس) .